To σπέσιαλ κακάο των Χριστουγέννων

Στη Χέντβιχ και τον Κρίστιαν, τους δύο μικρούς πρωταγωνιστές του αγαπημένου βιβλίου της Maja Lunde, Το πνεύμα του χιονιού, αρέσει πολύ να πίνουν μαζί κακάο σπέσιαλ.

Πάμε να το φτιάξουμε;

Θα χρειαστούμε (Υλικά για 4 άτομα):

4 κουταλιές σκόνη κακάο

1 κουταλιά ζάχαρη

2 βανιλίνες

1 λίτρο γάλα πλήρες

1/2 κούπα κρέμα γάλακτος

Οδηγίες:

Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε το γάλα με το κακάο,τη ζάχαρη και τη βανιλίνη. Τη βάζουμε στη φωτιά ανακατεύοντας με το σύρμα μέχρι να φτάσει στο σημείο βρασμού, να λιώσει η ζάχαρη και να αναμειχθούν καλά τα υλικά. Τότε την κατεβάζουμε από τη φωτιά και χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί. Σερβίρουμε το κακάο ζεστό με τη σαντιγί και το απολαμβάνουμε παρέα με αγαπημένα πρόσωπα.

H συνταγή είναι από το βιβλίο Το πνεύμα του χιονιού – Δραστηριότητες και παιχνίδια.